3. Avocado
Avocado’s worden door veel voedingsdeskundigen wel het ‘perfecte voedsel’ genoemd omdat ze enorm rijk zijn aan essentiele voedingsstoffen. Zo bevat een enkele avocado maar liefst de helfst van de ADH aan vitamine E, een derde van de ADH aan vitamine C, ruime hoeveelheden vitamine B-complex en ook belangrijke mineralen als ijzer, zink en magnesium.
Avocado’s bevatten ook enorm veel voedingsvezels (een hele avocado bevat maar liefst de helft van wat je op een dag nodig hebt) waardoor je lekker lang verzadigd blijft en je stoelgang regelmatig houdt. Dit is vooral belangrijk voor mensen die bezig zijn met afvallen, want zo val je minder snel ten prooi aan ongezonde snackneigingen.
Daarnaast bevatten avocado’s gezonde vetten die je cholesterol en bloeddruk verlagen en bijdragen een gebalanceerde insulineproductie.