‘Op een dieper niveau ben je al compleet. Wanneer je dat beseft, is er een vreugdevolle energie achter alles wat je doet.’ ~ Eckhart Tolle

Goed, ik mediteer elke dag, ik probeer vriendelijk te zijn voor mijn medemensen, ben vegetariër, scheid mijn afval… maar soms bekruipt me toch een akelig gevoel…

Help! Ik ben nog steeds niet perfect! Er is van alles iets mis met me!

STOP! Wacht eens even… er is eigenlijk helemaal niets mis met me.

Tijd voor een peptalk tegen mezelf.

Hier zijn de tien redenen waarom ik zeker dat er niks mis met mij (of anderen!) is:

1. Je doet je best, en probeert het iedere dag wat beter te doen. Je kunt het alleen je eigen beste beentje voorzetten, niet dat van een ander. Dus maak je er niet druk om.

2. Je maakt fouten, net als iedereen. Val je, sta dan weer op en blijf niet hangen. Leer van je fouten en ga verder.

3. Je bent uniek, of je nu introvert of extrovert bent, een boekenwurm bent of je wijsheid van de straat hebt, creatief of technisch ingesteld bent, of wat dan ook. Je bent de enige persoon die jij is. Alleen jij kunt jezelf delen met de wereld.

4. Je hoeft nooit ‘iets’ te zijn. Je hoeft alleen maar jezelf te zijn. Als je geniet van je leven en geen andere mensen of dieren schaadt, dan leid je een prachtig leven.

5. Je zult nooit iemand worden – je bent nu al iemand, of je nu miljoenen mensen raakt of gewoon de hele wereld bent voor maar één persoon. Je hebt wel degelijk invloed, of je het nu beseft of niet.

6. Als iemand je kwetst, dan verdien je het niet. Zie pijnlijke momenten niet als een straf van God of je slechte karma. Zie het juist als een wijze les, een kans om te groeien.

7. Je voelt emoties en reageert daar op. Zo zijn mensen nu eenmaal. Je kunt je reacties wel verfijnen, maar je zult nog steeds emoties hebben en daarop reageren.

8. Je leeft nu, en het is jouw keuze wat je met dat leven doet. Er is geen goed of slecht antwoord. Alles is zoals het is.

9. Je kiest voor wat jij denkt dat het beste is, anders zou je er niet voor kiezen. Ja, nu je nieuwe informatie hebt en sterker en slimmer bent geworden, zou je misschien andere keuzes maken. Maar toen dacht je dat die keuze het beste was.

10. Je bent mooi, van binnen en van buiten. Iedereen is een klein deeltje van God, dus iedereen heeft ook een klein deeltje van zijn schoonheid.

Ik hoop dat dit je troost kan bieden wanneer je eens een keer denkt dat je het niet waard bent om van je leven te genieten.

Inspiratie door Lori Deschene. Foto door J.C. Rojas.

Superfoods zijn voedingsmiddelen die bomvol vitaminen, mineralen en antioxidanten zitten en waar vaak ook (al dan niet wetenschappelijk ondersteunde) geneeskrachtige werkingen aan worden toegekend.

De definitie van wat nu precies superfood is, is niet altijd even duidelijk en voor interpretatie vatbaar, maar meestal zijn het exotische producten die enthousiast worden aangeprezen door een krachtige marketingmotor – en daar betaal je ook voor. Het maakt de superfoods er niet minder gezond of lekker op, maar zeker in deze tijden kan of wil niet iedereen die prijs betalen.

Gelukkig zijn er ook veel alledaagse superfoods die supergezond én superbetaalbaar zijn.

1. Boerenkool

De nederige boerenkool die Nederlanders graag in de stamppot gooien (en andere Europeanen liever aan de konijnen voeren) zit tjokvol vitamine K, A en C. Daarnaast bevat het ook aanzienlijke hoeveelheden ijzer en calcium, die je lichaam makkelijk kan opnemen omdat boerenkool geen kiezelzuur bevat.

Verder hebben vezels in boerenkool cholesterolverlagende eigenschappen en is boerenkool een echte powerhouse van antixodanten en vermindert volgens onderzoek het risico op blaas-, borst-, darm-, baarmoeder- en prostaatkanker.

In de biowinkel of op de markt is boerenkool tijdens het hoogseizoen ontzettend goedkoop en het is ook nog eens eenvoudig zelf te kweken!

2. Pruimen

Niet te pruimen? Toch wel! Pruimen worden meestal geassocieerd met omaatjes die niet kunnen poepen, maar daar houdt het niet bij op! De vezels in pruimen houden inderdaad niet alleen je darmen schoon, maar stabiliseren ook je bloedsuikerspiegel door de opname van glucose te vertragen na een maaltijd. Je voelt je langer voldaan, waardoor pruimen kunnen bijdragen aan een gezonde afvalstrategie.

Pruimen bevatten bovendien ontzettend veel krachtige antioxidanten, meer zelfs dan de befaamde bosbessen. Ter vergelijking: gedroogde pruimen hebben een ORAC-waarde van 5770, bosbessen 2400 en een sinaasappel 750.

3. Brandnetel

Brandnetels kennen veel mensen alleen als de gemene ‘prikkeplant’ die het graag gemunt heeft op tere kinderhuidjes. Maar eenmaal geplukt en gedroogd of gekookt is daar niks meer van te merken en kun je juist genieten van alle gezondheidsvoordelen die brandnetel te bieden heeft.

Ook brandnetel zit boordenvol chlorofyl, antioxidanten, makkelijk opneembaar calcium en ijzer, en veel vitamine A en K. Daarnaast bevatten ze ook zwavel, wat bijdraagt aan een zuivere huid en sterk haar en sterke nagels. Brandnetels worden dan ook van oudsher al gebruikt bij bloedarmoede, acne en om het bloed te zuiveren. Ook draagt het bij aan een goede stofwisseling, wat kan helpen om af te vallen.

Pluk het zelf langs de weg (met handschoenen) en verwerk het net als spinazie in je favoriete gerecht, geniet van een lekker kopje gedroogde brandnetelthee (ook bij de supermarkt verkrijgbaar. Je kunt gedroogde brandnetel ook vermalen tot poeder en zo als volwaardige vervanger van dure supplementen als chlorella en spirulina gebruiken!

4. Edelgist

Edelgist is gedroogde inactieve gist en heeft een heerlijke hartige smaak die een beetje op kaas lijkt. Een enkele eetlepel edelgistvlokken bevat al 2,6 gram hoogwaardige eiwitten en maar liefst 107% van de ADH vitamine B1, evenals aanzienlijke hoeveelheden vitamine B2, B3, B6 en foliumzuur. Je krijgt er sterke nagels en mooi haar van en het heeft een positieve invloed op je zenuwstelsel. Omdat het zo’n vitaminebom is, wordt het vooral aanbevolen voor mensen die snel moeten aansterken. Katten en honden vinden de smaak trouwens heerlijk als je het aan hun brokken toevoegt! Vlooien en muggen schijnen bloed van een organisme dat edelgist eet minder lekker te vinden, dus ook dat is een leuk voordeel!

5. Chocolade

Gewone pure chocolade zit boordevol antioxidanten en heeft een ORAC-waarde van maar liefst 13.120! Daarnaast bevat chocolade ook een flinke hoeveelheid stressverlagend magnesium en verschillende feel good-stofjes als tryptofaan, anandamide, phenylethylamine en theobromine. Chocolade geeft je meer energie, vermindert stress en verbetert je stemming. Lees hier meer over chocolade. Goed voor lichaam en geest, maar vooral je smaakpapillen!

1. Adem

Haal diep adem zodra je wakker wordt. Word je bewust van je ademhaling, je omgeving, Je gevoelens en gedachten. Hoe voel je je? Is je geest kalm of woelig? Breng jezelf in het moment door je op je ademhaling te richten, een gebed of een mantra te herhalen. Wees dankbaar voor een nieuwe dag.

2. Mediteer

Maak tijd vrij voor je favoriete meditatie, zoals stilte meditatie of mantra meditatie. Het hoeft niet lang te zijn, zoals vijf minuten is al een goed begin. ’s ochtends tijd vrijmaken voor meditatie is niet alleen verkwikkend voor je geest, maar geeft jezelf ook op een onderbewuste niveau de boodschap dat je een overvloed aan tijd tot je beschikking hebt. Je voelt je de rest van de dag minder gehaast en gestrest.

3.Verzorg je lichaam

De ochtend is het moment bij uitstek om aan lichaamsbeweging te doen. Of je nu gaat gaan hardlopen of liever kiest voor yoga, of gewoon een ommetje met de hond doet, door te bewegen hou je niet alleen je conditie op peil, maar zorg er ook voor dat er endorfinen in je hersenen vrijkomen. Deze geluksstofjes zorgen ervoor dat je je lekkerder in je vel voelt en meer energie hebt tijdens de rest van de dag. Wees dankbaar voor je lichaam, want het is je voertuig in dit leven.

4. Eet mindful

Zet je tv of computer uit en legt zelfs dat boek of de krant weg.
Eet met je volledige bewustzijn, eet langzaam en kauw goed. In het begin lijkt het misschien saai, maar je merkt al snel dat je je eten ook echt gaat proeven en ervan geniet. Ga ook bewust om met de inhoud van je ontbijt: kies voor voedzame en verse ingrediënten, die niet alleen je lichaam maar ook je geest positief voeden. Wees dankbaar voor elke hap.

5. Doe het rustig aan

Loop, fiets of rij in alle rust naar je werk of studie. Door je dag met mindfulness te beginnen, zal gemakkelijker afgaan om op tijd weg te gaan. Let op je ademhaling en merk de geuren en kleuren om je heen op. Zie dat rode licht of de vertraagde metro als een kans om meer van je omgeving te merken en juiste adres te komen. Gebruik dit soort kansen als mini meditaties.

Bonustip: Ga vroeg naar bed

Een fijne, ongehaaste ochtend begint al de avond van te voren. Ga op tijd naar bed zodat je de slaap krijgt die je lichaam en geest nodig hebben en je ’s ochtends voldoende tijd hebt voor je gezonde ochtendrituelen. Lees hier meer tips voor een goede nachtrust.

Dat chocolade gezond is weten vaste lezers van UrbanLotus.nl al! Met dit simpele en plantaardige recept voeg je daar ook nog eens de superfood avocado aan toe.

Mijn eerste reactie toen ik een recept voor combi van chocolade en avocado zag was: “Getver!” Maar de chocoladeliefhebber in me kon het niet laten om het toch een keer te proberen, en tot mijn grote verrassing was het nog lekker ook!

De structuur van gepureerde avocado is perfect en de milde smaak van de avocado wordt volledig overweldigd door de sterke smaak van de cacao, waardoor je een heerlijk zoet, zacht en gezond dessert overhoudt.

Dit is het basisrecept:

1 rijpe avocado
1/4 kopje cacaopoeder
1/4 kopje agavesiroop of suikervervanger naar smaak
1/4 kopje water of melk(vervanger)
1/4 zakje vanillesuiker of 1/2 theelepel vanilleextract
snufje zout

Leg de rijpe avocado een uurtje van tevoren in de koelkast om alvast lekker koud te worden. Schil en ontpit de avocado en pureer de ingrediënten met een blender of staafmixer tot een egaal geheel.

Dit is in principe genoeg voor twee personen, maar persoonlijk eet ik deze hoeveelheid makkelijk in mijn eentje op. Je kunt het bedekt bewaren in de koelkast tot de volgende dag. Avocado verkleurt normaal gesproken snel, maar omdat de chocolademousse toch al bruin is, maakt dat niet uit. Het heeft geen invloed op de smaak.

Je kunt dit recept eenvoudig naar je smaak aanpassen:

– Voeg meer suiker/siroop toe als je een zoetekauw bent. Of gebruik minder en voeg wat stevia toe.
– Verschillende zoetmakers geven de mousse een totaal andere smaak. Vooral met kokosbloesemsuiker is erg bijzonder en een aanrader voor Lovechoq-fans!
– Voor een chocolademousse met een pure smaak, kun je het beste gewoon water gebruiken. Gebruik melk of een melkvervanger (bijvoorbeeld amandel- of kokosmelk) voor een romiger resultaat.
– Voeg voor variatie een banaan, kokosvlokken of hazelnoten(pasta) toe.
– Gewone cacaopoeder is prima (aanrader is Australian Biologisch, verkrijgbaar bij AH), maar voor extra antioxidanten kun je ook rauw cacaopoeder proberen.

Eet smakelijk!

Een paar weken geleden vroeg iemand tijdens een conferentiegesprek of een van ons wist hoe sumoworstelaars zo dik kunnen worden. Wat is hun techniek? Welke formule volgen ze? Het leuke is dat hun geheim precies het tegenovergestelde is van wat wat wij zelf moeten doen (tenzij we ook dik willen worden natuurlijk).

Een paar weken geleden vroeg iemand tijdens een conferentiegesprek of een van ons wist hoe sumoworstelaars zo dik kunnen worden. Wat is hun techniek? Welke formule volgen ze? Het leuke is dat hun geheim precies het tegenovergestelde is van wat wat wij zelf moeten doen (tenzij we ook dik willen worden natuurlijk).

Regel 1: Ontbijt niet!
Jazeker, sla je ontbijt over. Dan komt je spijsvertering niet op gang en houdt je lichaam de vetten die hebt angstvallig vast.

Regel 2: Eet veel en met lange tussenpozen.
Hoe minder vaak je eet, hoe trager je spijsvertering werkt. Ons lichaam weet dan niet wanneer de volgende maaltijd komt, met als gevolg dat de spijsvertering vertraagd wordt en je lichaam opnieuw de al aanwezige vetten vasthoudt.

Regel 3: Eet en drink veel vlak voor je naar bed gaat!
Een kleine, gezonde maaltijd of snack is wel oké. Sterker nog, een vroegere klant van me die Ms. Olympia is geweest, stond tijdens zware trainingsperioden altijd midden in de nacht even op om een eiwitrijke snack te eten om haar spijsvertering op gang te houden. Maar over het algemeen is onze spijsvertering er op dat moment van de dag nog niet echt klaar voor om met eten gebombardeerd te worden. Met als gevolg: meer vetopslag.

Dit weliswaar extreme voorbeeld laat goed zien hoe belangrijk het is om kleine tot middelmatige maaltijden over de hele dag te verdelen. Vooral het ontbijt is belangrijk. Sla het niet over! Dit geldt zeker voor vrouwen, wiens lichamen ’s ochtends extra hard eiwitten nodig hebben.

Dus volg geen sumodieet. Wees verstandig!

Adam Helfer

Voorzitter Omkara World

www.Omkara-World.com

www.Myspace.com/AdamOmkara

Fitness-dvd

 
Foto door: Nao Cha.

1. Blauwe bessen

De nederige blauwe bes heeft een enorm hoge concentratie fytonutriënten, zoals anthocyaan, vitamine C, vitamine E en vitamine A. Deze krachtige antioxidanten beschermen je cellen tegen vroegtijdige verouderingssymtomen zoals rimpels en houden je mentaal sterk.

Daarnaast bevatten blauwe bessen ook veel vitamine B, ijzer, koper en zink en dragen daarmee bij aan een gezond immuunsysteem, zodat je beschermd blijft tegen onder andere verkoudheden en griep.

Blauwe bessen bevatten maar weinig calorieën en kunnen een belangrijke rol spelen bij het afvallen. Onderzoek van de Universiteit van Texas toonde aan dat de polyfenolen in blauwe bessen kunnen bijdragen aan een lager vetpercentage. Ratten die dagelijks een portie kregen toegediend, hadden maar liefst 73% minder lipidecellen.

Herken je dit? Vol enthousiasme en goede hoop stel je je goede voornemens op (meestal natuurlijk rond de jaarwisseling), maar na een paar dagen, paar weken of paar maanden verval je weer in je oude patronen…

Misschien ben je zelfs zo gefrustreerd geraakt dat je niet eens aan goede voornemens bent begonnen. Want wat heeft het voor nut als je nu al weet dat je ze toch niet volhoudt?

Maar er is hoop! Met deze tips hou je je goede voornemens voor 2014 wél goed vol!

1. Beperk je aantal goede voornemens

Volgens productiviteitexperts kunnen de meeste mensen zich niet op meer dan 5 tot 7 goede voornemens tegelijk volhouden. Concentreer je energie liever op een paar kernvoornemens. Zo hou je je focus scherp.

2. Schrijf je goede voornemens op

Door je goede voornemens op papier te zetten, hou je ze makkelijker op. Het is dan alsof je een seintje geeft aan je hersenen dat dit ‘echt heel belangrijk’ is. Maak er een mooi contract van, onderteken het en plak je lijstje boven je bureau of op de koelkast.

3. Deel je goede voornemens

Vertel je vrienden, familieleden, Twitter followers of Facebook-vrienden wat je van plan bent (en waarom). Geef af en toe statusupdates. Misschien vind je ook wel mensen met dezelfde goede voornemens en kun je elkaar steunen of elkaar eraan herinneren.

4. Heb geduld en accepteer dat het niet altijd even makkelijk is

Vaak duurt het even voor je de voordelen van je goede voornemens ziet. Als je bijvoorbeeld probeert te stoppen met roken of af te vallen, dan zul je in het begin wat lichamelijk ongemak ervaren en erg veel trek hebben. Accepteer dat het nu eenmaal niet altijd even makkelijk zal zijn. Wil je je gewoontes blijvend veranderen, dan zul je nu eenmaal even door de zure appel heen moeten bijten.

5. Vervang slechte door goede gewoontes

Mensen die stoppen met roken gaan vaak meer eten om de trek in een sigaret te compenseren. Mensen die beginnen met afvallen grijpen vaker naar frisdrank om toch een suikerkick te krijgen. De geest houdt er nu eenmaal niet van om te lijden, dus onbewust ga je op zoek naar vreugde. Maar als je je hier niet bewust van bent, kun je dus ook toevlucht zoeken in dingen die eigenlijk ook niet goed voor je zijn. Kies daarom bewust voor positieve vervangende gewoontes. Hou je van snacken, kies dan voor gezonde, caloriearme snacks. Heb je vooral trek in een sigaret wanneer je gestrest bent, zorg dan voor meer ontspanning in je leven. Slaap voldoende, mediteer, neem een lekkere warme douche, ga sporten! Ben je kritisch van geest? Probeer dan bewust het goede in mensen op te zoeken en complimenteer ze erop. Het goede gevoel dat je van deze positieve vervangingen krijgt, zorgt ervoor dat je het makkelijker volhoudt.

6. Sta weer op als je valt

Als je een moment van zwakte hebt, geef dan niet op. Vaak hebben we een ‘alles of niets’-mentaliteit. ‘Die tweede sigaret kan ook wel, ik heb mijn gelofte nu toch al gebroken.’ Vaak is dit een manier van ons ego om onze fouten goed te praten en onze trots te beschermen. Maar het is niet erg om fouten te maken. Analyseer waarom het je niet is gelukt en leer ervan. Als je valt, blijf dan niet in de greppel liggen jammeren, maar sta gewoon op en ga verder.

7. Beloon jezelf

Beloon jezelf voor het volhouden. Zo blijf je focussen op het positieve. Bedenk nu alvast hoe en wanneer je jezelf gaat belonen. Bijvoorbeeld een nieuwe cd na een maand, een filmavondje na de tweede maand, een dagje uit na een half jaar. Het hoeft niet groots of duur te zijn, als het maar iets is wat je echt leuk vindt. Betrek anderen ook erbij. Misschien wil je partner je wel een ontspannende massage geven of een lekkere maaltijd voor je koken als beloning.

Succes!

1. Kies een vast tijdstip

Ieder tijdstip om te sporten heeft zijn voor- en nadelen. Uiteindelijk is het beste tijdtstip, het tijdstip dat je het volhoudt. Maar probeer elke dag rond dezelfde tijd te sporten. Op die manier wordt het een vast onderdeel van je dag. Wel heeft onderzoek aangetoond dat mensen die ’s ochtends sporten, het beter volhouden. Als je moe bent na een lange dag werken, dan heb je misschien weinig puf om nog te sporten. En van uitstel komt afstel… Dus door ’s ochtends te trainen, heb je het meteen gehad. Bovendien voel je je de hele dag lekker in je vel dankzij de energieboost en de endorphinen die vrijkomen tijdens sporten.

2. Begin met kleine stapjes

Beginnersenthousiasme is leuk, maar kijk uit dat je jezelf niet te snel opbrandt, want dan ben je eerder geneigd het op te geven. Zeker als je al lang niks aan lichaamsbeweging hebt gedaan, is het belangrijk om rustig aan te beginnen, zodat je lichaam langzaam kan wennen zonder teveel lichamelijke stress. Begin gewoon met 10-15 minuten per dag en bouw het langzaam op. Focus in het begin op het vormen van een gewoonte in plaats van afvallen, conditietraining of wat je doel ook is. Daarna kun je langzaam experimenteren door iets langer te trainen. Bijvoorbeeld 45 minuten. Kun je die tijd eenmaal goed volhouden, dan kun je de lat weer een treetje hoger leggen door intenser te trainen binnen die tijd.

3. Maak het leuk

Als je sporten niet leuk vindt of het associeert met pijn, dan zul je het niet lang volhouden. Maar als sporten leuk is, dan verheug je je er juist op. Dus probeer het zo leuk mogelijk voor jezelf te maken. Kies een sport die je echt leuk vindt. Zumba, hoelahoepen, fitness, joggen, lekker lang wandelen… er is volop keus! Sommige mensen vinden het prettiger om gewoon thuis of in de buitenlucht te sporten, maar voor anderen zal juist een sportschool een motivatie zijn. Word je bewust van wat je eigenlijk leuk vindt en wat je motiveert. Wees je ook bewust van de beweging die je doet, van je ademhaling, van je omgeving… Op die manier kun je ook mindfulness beoefenen tijdens het sporten, waardoor je er meer van kunt genieten.

4. Wissel af

Elke dag dezelfde fitness-dvd, sportschoolapparatuur of hetzelfde jogrondje kan snel gaan vervelen. Dus wissel het een of twee keer per week af met iets anders. Door een andere vorm van lichaamsbeweging te beoefenen, train je ook weer andere spieren. Dat is goed voor je conditie en geeft je spieren de kans om te herstellen van alsmaar dezelfde bewegingen.

5. Zorg voor een rustdag

Herstellen is heel belangrijk. Dus geef je lichaam een dagje per week rust om bij te komen. Maar je hoeft ook weer niet helemaal te stoppen met sporten, zeker niet als je weet dat je daarmee makkelijk uit je rite raakt. De neiging om ook na je rustdag een dagje over te slaan kan dan al snel om de hoek loeren. En een dagje wordt al snel twee daagjes, of drie… En voor je het weet lig je eruit. Dus kies gewoon voor iets rustigs, zoals een mooie meditatieve wandeling.

6. Sport met anderen

Sommige mensen vinden het juist lekker om alleen te sporten, maar de meeste mensen zullen er baat bij hebben om met een maatje te sporten. Door met elkaar af te spreken, zul je makkelijker doorteren op je plichtsbesef, zelfs als je eigenlijk ‘geen zin’ hebt. Moedig elkaar aan. Ook als je geen vast maatje hebt, dan kun je alsnog in groepsverband sporten, zoals bijvoorbeeld met spinning, zumba, aerobics of steps. De groepsatmosfeer die onstaat tijdens een sessie is erg stimulerend om door te gaan, en je leert misschien nog nieuwe mensen kennen ook.

7. Beloon jezelf

Beloningen zijn een sterke motivatie. Dus stel een doel voor jezelf, bijvoorbeeld 6 dagen achter elkaar sporten, en beloon jezelf aan het einde. Je hoeft de teugels heus niet altijd strak te houden.

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!